Per la maggior parte di noi, assumere la dose giornaliera raccomandata di verdure può sembrare difficile se non fanno già parte regolarmente della nostra dieta. Tuttavia, abbiamo bisogno di queste verdure per mantenere uno stile di vita sano.
Aggiungere più verdure alla tua dieta è essenziale e, con solo pochi cambiamenti alle nostre abitudini alimentari, può essere anche un cambiamento facile da apportare. In questo modo, puoi aumentare la vitalità del tuo sistema immunitario e la salute generale.
In questo articolo discuteremo dei benefici del consumo di verdure e della quantità di verdure che dovresti assumere ogni giorno. Continua a leggere per conoscere 8 modi semplici e fantastici per aggiungere più verdure alla tua routine alimentare quotidiana!
Il potere della prevenzione: i vantaggi dei verdi
Se hai mai guardato in benefici del mangiare sanoprobabilmente hai sentito dire che i verdi sono essenziali per promuovere il benessere generale e prevenire le malattie, ma perché e come?
Mentre la promozione di mangiare più verdure è comunemente vista negli ambienti della salute e del benessere, mangiare la dose giornaliera di verdure verdi è una pratica cruciale per tutte le persone. Questo perché le verdure contengono molti nutrienti, vitamine e antiossidanti che svolgono un ruolo fondamentale non solo nel mantenere alta la salute e l’energia quotidiana, ma anche nel prevenire futuri problemi o condizioni di salute.
I numerosi vantaggi del consumo regolare di verdure includono:
- Ottenere nutrienti essenziali: le verdure a foglia verde e crocifere contengono moltissimi nutrienti essenziali tra cui calcio, magnesio e vitamine A, C, E, B e K. Inoltre, molte verdure contengono potenti antiossidanti che può aiutare nella prevenzione di malattie e malattie, oltre a fornire proprietà antinfiammatorie cruciali.
- Migliorare il controllo del peso: le verdure verdi offrono due fattori chiave per aiutare nella gestione del peso: sono a basso contenuto di calorie e ad alto contenuto di fibre alimentari. Il basso contenuto calorico delle verdure significa che puoi mangiarne molte senza preoccuparti di superare il tuo limite giornaliero, mentre gli alti livelli di fibre ti aiutano a sentirti sazio più a lungo.
- Potenziamento della funzione immunitaria: i nutrienti presenti in tutti i tipi di verdure possono svolgere un ruolo importante sostenere la tua salute immunitariaoltre a promuovere migliori funzioni corporee come la salute dell’apparato digerente e degli occhi. Ciò è possibile grazie a questi nutrienti che aiutano a regolare il sistema immunitario e le cellule presenti nel corpo.
- Protezione dalle malattie: come accennato, le vitamine e gli antiossidanti presenti nelle verdure possono aiutare nella prevenzione delle malattie. Ciò può includere malattie croniche come malattie cardiache, cancro, diabete e ictus.
Quante verdure dovresti mangiare?
Nell’ambito di una dieta sana, il raccomanda il CDC mangiare almeno 2 o 3 tazze di verdura al giorno.
Il CDC afferma inoltre:
“Sette delle dieci principali cause di morte negli Stati Uniti derivano da malattie croniche. Mangiare quotidianamente una dieta ricca di frutta e verdura può aiutare a ridurre il rischio di molte delle principali cause di malattia e morte, tra cui malattie cardiache, diabete di tipo 2, alcuni tumori e obesità”.
Sebbene la quantità ufficiale raccomandata sia 2 o 3 tazze di verdura al giorno, la cosa bella di questi alimenti è che puoi mangiarne sostanzialmente di più senza preoccuparti di superare i limiti giornalieri. Ti consigliamo infatti di mangiarne di più e di incorporarne 2 o 3 tazze in ogni pasto della giornata.
Naturalmente, come qualsiasi alimento, le verdure dovrebbero costituire un componente di una dieta ben bilanciata composta da altri alimenti essenziali come frutta, proteine e carboidrati.
8 modi gustosi per aggiungere più verdure alla tua dieta
Ora che abbiamo trattato l’importanza cruciale di incorporare più verdure nella tua dieta, discutiamo i diversi modi in cui puoi iniziare a mangiare più di queste verdure ogni giorno.
Ecco 8 idee per aggiungere più verdure alla tua dieta quotidiana.
1. Inizia un’abitudine quotidiana all’insalata
Un’insalata al giorno toglie il medico di torno!
Uno dei modi migliori per iniziare a mangiare più verdure è semplicemente mirare a mangiare un’insalata al giorno e aumentare da lì. Insieme a una lattuga base a tua scelta, puoi aggiungere una varietà di verdure come spinaci, cavoli e microgreens per migliorare davvero il fattore salutare delle tue insalate.
Quando crei le tue ricette di insalate, fai attenzione ai condimenti che scegli di aggiungere sopra. Preferiamo prepararlo da soli con un po’ di olio, aceto, erbe aromatiche e spezie. Alcuni condimenti più pesanti, come il ranch o il mille isole, possono aggiungere grassi o calorie indesiderate provenienti dallo zucchero e aromi e coloranti artificiali che preferiamo evitare.
2. Crea una ciotola di grano migliorata
Una ciotola di cereali è un’opzione deliziosamente salutare per il pranzo o la cena che utilizza una base di cereali condita con verdure, proteine, salse salutari e altro ancora a tua scelta.
Le verdure si abbinano naturalmente bene con queste ciotole verdi e possono creare splendidi pasti tanto gustosi quanto esteticamente gradevoli. Prova ad aggiungere verdure come rucola, cavolo cinese e cavolo per aumentare il contenuto di nutrienti della tua prossima ciotola di cereali.
3. Mescola le verdure nei tuoi frullati
Vuoi aggiungere più verdure alla tua dieta ma non sei necessariamente un fan del loro sapore?
Aggiungere verdure frullate ai tuoi frullati è un modo fantastico per raggiungere la dose giornaliera consigliata mascherando il gusto con la tua frutta preferita e le proteine del frullato. Le verdure si abbinano perfettamente con un’ampia varietà di ingredienti per frullati come fragole, mirtilli, banane, mele e kiwi!
4. Trova un contorno che ami
Se sei un fan della routine quando si tratta dei tuoi pasti, allora dovresti cercare una o due verdure che creino deliziosi contorni che ti piacerebbe mangiare ancora e ancora.
Questa può essere l’occasione perfetta per eliminare le verdure crocifere, come i broccoli o i cavoletti di Bruxelles, per creare un contorno soddisfacente che ti sazi. Abbinateli con olio extra vergine di oliva e aglio fresco per un tocco di sapore che non sacrifica la salubrità di queste verdure.
5. Prepara il succo verde
Il succo verde è simile a un frullato ma con una consistenza più liquida. Bevendo succo verde al mattino, puoi provare a sferzata di energia naturale senza bisogno di caffeina. Inoltre, i succhi verdi sono eccellenti per migliorare la salute dell’intestino.
Per preparare un succo verde fatto in casa, avrai bisogno di uno spremiagrumi e di alcuni barattoli di vetro per conservarlo. Si consiglia di utilizzare verdure come cavoli, sedano e cetriolo. Rendi più gustoso questo succo con una spruzzata di agrumi, come arancia o limone.
6. Usa le verdure per il pesto
Il pesto è una deliziosa salsa realizzata principalmente con basilico, un’erba verde spesso presente nella cucina italiana.
Ma il pesto è anche una salsa molto versatile che può essere modificata in base ai propri gusti e alle proprie necessità. Pertanto, puoi aggiungere verdure extra – come spinaci e cavoli, o anche broccoli – per creare un pesto più verde con maggiori benefici per la salute.
7. Prepara patatine di cavolo riccio fatte in casa
Butta via quel sacchetto di patatine salate lavorate e preriscalda il forno o la friggitrice: stiamo preparando patatine di cavolo riccio fatte in casa!
Le patatine al cavolo riccio sono un’ottima alternativa per uno spuntino che può darti il sapore salato e croccante che desideri, il tutto dandoti anche la tua dose giornaliera di verdure.
Tutto ciò di cui hai bisogno è un po’ di olio d’oliva e un pizzico di sale conditi con il cavolo riccio leggermente tritato, quindi mettili in un forno a 350 gradi Fahrenheit per circa 10-15 minuti.
8. Incorpora polveri verdi per facilità e semplicità
Anche se aggiungere più verdure alla tua dieta può essere facile una volta che hai costruito una routine attorno ad essa, iniziare può sembrare difficile, soprattutto quando aggiungi più articoli alla tua lista della spesa.
Per aggirare questo problema, prova le polveri verdi naturali che contengono la tua dose giornaliera di verdure in soli uno o due misurini. Una polvere verde è composta da verdure essiccate che sono state macinate in polvere per facilità d’uso e durano molto più a lungo delle verdure fresche.
Le polveri verdi sono ottime da aggiungere a frullati, succhi, ciotole di cereali, salse e molto altro ancora!
[Editor’s Note: We love the convenience of greens powder! Our favorite is made by Wakunaga.]
Linea di fondo
Tutti abbiamo bisogno delle nostre verdure quotidiane e, con le 8 idee di cui sopra, puoi migliorare le tue abitudini alimentari e aggiungere più verdure verdi alla tua routine alimentare in pochissimo tempo.
Prova ciascuna di queste idee per capire quale si adatta meglio al tuo stile di vita e al tuo programma attuale – e ricorda, anche i piccoli cambiamenti possono fare molto per migliorare la tua salute e rafforzare il tuo sistema immunitario, quindi prenditi il tuo tempo per scoprire cosa funziona per te.
Autrice: Isabella Adams – Isabella è una nutrizionista esperta e un’appassionata scrittrice freelance. Usa la sua conoscenza ed esperienza per scrivere su argomenti nutrizionali di tendenza e sviluppare un rapporto sano e gioioso con il cibo e il corpo. I suoi consigli aiutano a fare scelte di vita più sane.